Dietetyczna książka kucharska - Zofia Wieczorek Chełmińska

Witam,

Sprzedam pozycję: Dietetyczna książka kucharska pod redakcją Zofii Wieczorek-Chełmińskiej wydanej w 1986 r przez Państwowy Zakład Wydawnictw Lekarskich, wydanie III.

Książka w miękkiej oprawie, o wymiarach 20 cm x 14,5 cm x 4 cm, zawiera 587 stron.

Dietetyczna książka kucharska to wszechstronna publikacja doświadczonej dietetyczki z wieloma sprawdzonymi przepisami kulinarnymi stosowanymi w dietetyce klinicznej oraz w życiu codziennym. Zawiera receptury smacznych i łatwych do przygotowania potraw, uwzględniające zapotrzebowanie organizmu na składniki odżywcze, witaminy i minerały. Podaje gotowe rozwiązania dietetyczne w różnych stanach chorobowych. Przepisy uwzględniają skład surowców, podany w jednostkach wagowych i objętościowych, skład chemiczny, wartość odżywczą i zastosowanie w różnych przypadłościach. Zawiera również informacje i porady dotyczące żywienia niemowląt.

Pozycja dla wszystkich stosujących dietę w warunkach domowych, przydatna w planowaniu jadłospisów zarówno w domu, jak i w szpitalach i placówkach zbiorowego żywienia - z pewnością będzie stanowiła cenny nabytek w domowo-kuchennej biblioteczce.

Książka z prywatnych zbiorów, od nowości „w jednych rękach”, przechowywana na regale w mieszkaniu. Jest w stanie bardzo dobrym, bez zagnieceń, zapisków, podkreśleń, stempli itp. Jest kompletna, strony czytelne, bez zagięć i plam. Książka bardzo szanowana i nie zniszczona, niemniej widoczny jest upływ czasu w postaci pożółkłych stron.

Zapraszam do zakupu :) …. oraz obejrzenia innych moich ogłoszeń.